Descrizione
- Manzo macinato 700 g
- Scalogno due 50 g
- Olio extravergine d’oliva 40 g
- Pepe nero q.b.
- Sale fino q.b.
- per accompagnare
- Pane 4 da hamburger 200 g
- Cheddar (o altro formaggio) 4 fette (15 g a fetta) 60 g
- Pomodori 1 grande 80 g
- Lattuga 50 g
- Cipolle rosse 20 g
- Cetriolini sottaceto 20 g
- Ketchup o maionese 60 g
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